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癌症术后缺钙不用慌,这些食物来帮忙

频道:抗癌治疗方法日期:浏览:105

癌症,这个令人闻之色变的疾病,常常给患者及其家庭带来巨大的痛苦和挑战,而癌症术后,患者不仅要面对身体的康复,还可能遭遇各种并发症,缺钙就是其中较为常见的一种情况,癌症术后缺钙吃什么好呢?今天我们就来详细探讨一下这个问题,为癌症术后患者提供一些补钙的饮食建议💪

认识癌症术后缺钙的原因

  1. 营养摄入减少 癌症手术往往会影响患者的食欲,导致进食量下降,而钙的摄入主要依靠食物,如果摄入不足,就容易引发缺钙,术后身体处于应激状态,代谢加快,对钙的需求也相应增加,进一步加重了钙缺乏的风险。
  2. 吸收功能受损 手术可能会对胃肠道造成一定的损伤,影响肠道对钙的吸收功能,切除部分胃或肠道后,会减少钙的吸收面积,降低钙的吸收效率,一些术后的治疗措施,如化疗、放疗等,也可能对肠道黏膜产生损害,影响钙的吸收。
  3. 钙流失增加 癌症患者体内的一些激素水平可能发生变化,导致钙的流失增加,某些肿瘤细胞会分泌甲状旁腺激素相关蛋白,它可以抑制甲状旁腺激素的正常功能,使血钙水平下降,同时增加尿钙的排泄,长期卧床也会导致骨钙流失加快,加重缺钙的情况。

富含钙的食物推荐

  1. 奶制品 牛奶是钙的优质来源,每 100 毫升牛奶中约含有 100 - 120 毫克的钙,而且牛奶中的钙容易被人体吸收,是癌症术后患者补钙的理想选择,除了牛奶,酸奶、奶酪等奶制品也富含钙,可以根据个人口味适当食用,早餐时喝一杯牛奶,既能补充营养,又能提供充足的钙。
  2. 豆制品 豆腐、豆浆等豆制品也是很好的钙源,以豆腐为例,每 100 克豆腐中钙含量可达 100 毫克左右,豆制品不仅含钙丰富,还含有植物蛋白、维生素等营养成分,对癌症术后患者的身体恢复有益,可以将豆腐做成各种菜肴,如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等,美味又补钙。
  3. 海鲜类 虾、蟹、贝类等海鲜富含钙,每 100 克虾中钙含量约为 300 毫克,是牛奶钙含量的 3 倍左右,而且海鲜中的钙利用率较高,可以经常吃一些白灼虾、清蒸蟹,既简单又能补充大量的钙,对于海鲜过敏的患者,需要谨慎选择。
  4. 绿叶蔬菜 菠菜、西兰花、小白菜等绿叶蔬菜含有一定量的钙,虽然它们的钙含量不如奶制品和海鲜高,但也是日常补钙的重要来源,绿叶蔬菜还富含维生素、膳食纤维等营养物质,有助于促进肠道健康,可以将绿叶蔬菜清炒、煮汤或做成蔬菜沙拉食用,菠菜鸡蛋汤,营养丰富又补钙。
  5. 坚果类 杏仁、芝麻、核桃等坚果含有丰富的钙和其他营养成分,每 100 克杏仁中钙含量约为 200 毫克左右,坚果可以作为零食适量食用,但由于其热量较高,要注意控制摄入量,避免因摄入过多热量导致体重增加。

补钙食物的合理搭配与食用方法

  1. 搭配维生素 D 维生素 D 可以促进钙的吸收,因此在补钙的同时,要注意补充维生素 D,可以通过适当晒太阳来促进皮肤合成维生素 D,一般每天晒太阳 15 - 30 分钟即可,一些富含维生素 D 的食物,如深海鱼、蛋黄等,也可以适当食用,如果食物中维生素 D 摄入不足,也可以在医生的指导下补充维生素 D 制剂。
  2. 合理烹饪 在烹饪富含钙的食物时,要注意方法,以减少钙的流失,牛奶不宜高温长时间煮,以免钙沉淀,绿叶蔬菜可以先焯水后再烹饪,这样既能去除一些草酸,又能减少钙的损失,海鲜类食物可以采用清蒸、白灼等简单的烹饪方式,保留其营养成分。
  3. 分餐食用 癌症术后患者的消化功能可能较弱,一次摄入过多含钙食物可能会增加胃肠道负担,可以采用分餐制,将富含钙的食物分散在一天的饮食中,少量多次食用,这样既能保证钙的摄入,又有利于消化吸收。

其他补钙注意事项

  1. 遵医嘱补钙 癌症术后患者的身体状况较为特殊,补钙需要在医生的指导下进行,医生会根据患者的具体情况,如血钙水平、肾功能等,制定个性化的补钙方案,包括是否需要补充钙剂以及补充的剂量和时间等,不要自行盲目补钙,以免引起不良反应。
  2. 定期复查 定期复查血钙水平等指标,以便及时了解补钙效果和身体钙的状况,如果补钙过程中出现不适症状,如便秘、高钙血症等,要及时告知医生,调整补钙方案。
  3. 保持良好生活习惯 除了饮食补钙外,癌症术后患者还应保持良好的生活习惯,适量运动,如散步、太极拳等,可以增强骨骼强度,促进钙的吸收,戒烟限酒,避免饮用咖啡、浓茶等,这些可能会影响钙的吸收,保持充足的睡眠,有利于身体的恢复和钙的代谢。

癌症术后缺钙是一个需要关注的问题,但通过合理的饮食调整和正确的补钙方法,可以有效改善缺钙状况,促进身体康复,希望广大癌症术后患者及其家属能够重视补钙问题,为患者提供营养丰富、合理搭配的饮食,让患者在战胜癌症的道路上更加顺利🌈,相信通过科学的饮食和积极的生活方式,癌症术后患者一定能够更好地恢复健康,重新拥抱美好的生活,让我们一起努力,为他们的健康加油💖!