癌症晚期吃什么饭菜补血

癌症晚期吃什么饭菜补血？

癌症晚期患者由于身体机能下降,常常会出现贫血的症状，补血是癌症晚期患者饮食调养中非常重要的一环，癌症晚期患者应该吃什么饭菜来补血呢？下面，就为大家推荐几种适合癌症晚期患者补血的饭菜。

🍲 1. 红枣枸杞炖鸡汤

红枣和枸杞都是很好的补血食材,搭配鸡肉炖汤，既能补充营养，又能起到补血的作用，具体做法如下：

• 准备材料：红枣10颗，枸杞20克，鸡肉300克，姜片适量。
• 将鸡肉切成小块,焯水去血水。
• 锅中加水,放入鸡肉、红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
• 炖至鸡肉熟烂,调味即可食用。

🍲 2. 红枣黑豆粥

红枣和黑豆都是很好的补血食材,搭配煮粥，简单易做，营养丰富，具体做法如下：

• 准备材料：红枣10颗，黑豆50克，大米100克。
• 将黑豆提前浸泡4小时,红枣洗净。
• 锅中加水,放入黑豆、红枣和大米，大火烧开后转小火煮1小时。
• 煮至黑豆熟烂,即可食用。

🍲 3. 阿胶红枣汤

阿胶是传统的补血食材,搭配红枣煮汤，具有很好的补血效果，具体做法如下：

• 准备材料：阿胶10克，红枣10颗，冰糖适量。
• 将红枣洗净,放入锅中，加水煮沸。
• 加入阿胶,用小火慢慢搅拌至阿胶完全溶解。
• 加入冰糖,煮至汤汁浓稠，即可食用。

🍲 4. 红枣鸡蛋糕

红枣和鸡蛋都是很好的补血食材,搭配制作鸡蛋糕，美味又营养，具体做法如下：

• 准备材料：红枣10颗，鸡蛋2个，低筋面粉50克，糖适量。
• 将红枣去核,切碎备用。
• 鸡蛋打散,加入糖，搅拌均匀。
• 加入红枣和低筋面粉,继续搅拌均匀。
• 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

癌症晚期患者补血饮食调养要注重营养均衡,多吃富含铁、蛋白质、维生素C等补血营养的食物，在日常生活中，患者还要保持良好的心态，积极配合治疗，提高生活质量。